Yuri♡妍究社

下班總是想吃點美食、小酌一些但又怕傷荷包嗎？位在新北永和區永元路上的享烤串燒，用料實在，美味程度完全不輸外面日式居酒屋，而且只要銅板價！內用環境乾淨整潔，座位也都很寬敞舒適，每到下班時間、宵夜時間生意可是非常好，來一起看看享烤串燒的美味秘密到底是什麼呢？

文章目錄
1.  享烤串燒 永和永元店 | 環境介紹
2. 享烤串燒 永和永元店 | M E N U
3. 享烤串燒 永和永元店 | 餐點介紹
4. 享烤串燒 永和永元店 | 店家資訊

▲店門口

▲店門口

享烤串燒鄰近新北市秀朗國小，最近的捷運站為永安市場站，因為享烤串燒提供多樣美味的串燒菜單，開幕沒有多久變成了當地居民、老饕的最愛。

▲食材自助區

一進門就可以看到冰櫃裡面放著各式各樣新鮮食材，有各種口味的烤肉串，包括牛肉、豬肉、雞肉、羊肉等，還有多種海鮮和蔬菜，都可以自由取用，挑選好之後再到櫃檯結帳。

旁邊就有MENU，每樣價格也都標示很清楚，全部都是銅板價，最貴的魷魚串也只要$89，不用一張百元大鈔，價格真的實惠。

▲一般座位區

座位區座位寬敞，桌距都一點距離，不會和隔壁桌互相干擾，環境輕鬆舒適，以簡潔的裝潢為主，氛圍輕鬆愉快，適合與朋友、家人一同前往享受美食。

▲高腳椅區

以往印象中銅板價串燒，只有在夜市或是路邊攤才能找到，但享烤串燒不止平價還提供舒適的內用座位，CP值真的太高！

▲飲料區

吃燒烤怎麼能不來一杯啤酒呢！！櫃檯旁邊有飲料櫃，裡面也各式飲料包括茶、汽水、啤酒、韓國人氣燒酒等可以選擇，都可以直接拿取，。

他們的廚房內場也都保持非常乾淨，都可以看得到廚房人員在備料、燒烤的過程，不用擔心衛生問題，而且我發現享烤串燒的抽油煙機設備也做得很好，即是在店內也不會聞到油煙味。如果半夜肚子餓了但不想出門的話他們也有提供Ubereats、Foodpanda外送喔！

▲MENU

除了上面烤串燒的品項，還提供一些新菜單像是生蠔、干貝、鯖魚等，可以看一下現場狀況或是問服務人員喔！

這次Yuri嘗試了多個品項，享烤串燒的經典串燒搭配著獨特的調味料和香料，手工肉捲肉質鮮嫩多汁，口感豐富，讓人回味無窮，海鮮也都很新鮮無腥味，Yuri選了其中最喜歡的幾個品項要來跟大家介紹！

▲招牌麻糬洋蔥培根捲

從來沒有見過的創意組合，當這三者結合在一起串燒時，會咀嚼到麻糬的Q彈口感，同時感受到洋蔥的微辣和微甜，以及培根的鹹香和煙燻味，一口滿足對於Q彈、焦脆和鹹香滋味。

▲剝皮辣椒牛五花捲

當剝皮辣椒和牛五花肉結合在一起時，辣椒的香氣和肉的鮮美相互交融，外層也會稍微烤焦，為串燒帶來淡淡煙燻的味道，辣椒也不會過辣過嗆，咀嚼時能夠感受到肉的豐富口感。

▲蔥肉捲

肉和蔥會稍微焦脆一些，帶有淡淡煙燻味道，蔥的添加為這個串燒增添了一種爽脆和清爽的口感，不膩口。

▲烤米腸/豬血糕/肥腸

烤米腸和豬血糕烤製後外層會變得微焦，內部則保持著綿密的口感，口感軟綿且滑順，塗上特製醬汁之後又增添其他風味，鹹甜鹹甜滋味不知不覺中又吃完一串了！

烤肥腸外層會呈現微焦和略帶彈性的質地，咀嚼時會感受到肥腸的彈性和韌度，同時也能品嚐到脂肪的豐潤口感。

▲烤雞翅/芋籤

雞翅外皮烤到會呈現金黃色，帶有一層微焦的質地，但咬下去後依然能感受到雞翅的鮮嫩多汁美味。

芋籤是用芋頭製成的燒烤點心，內部保有著芋頭的柔軟質地，吃的時候會感受到芋籤的糯潤口感和芋頭的香甜味道，是我一直都很喜歡的食物之一。

▲烤雞腿

烤製過程中，雞腿內部的肉汁被鎖住，讓雞肉內層保持濕潤，咀嚼時會感受到雞腿肉的鮮嫩和彈性，不會過於有咬勁，搭配店內秘醬，這種香氣加上與豐富口感的結合，讓烤雞腿成為店內必點品項之一

▲烤鯖魚

鯖魚肉質則是緊實而多汁，即使烤過後仍舊能感受到肉質保持著豐富的水分，讓鯖魚肉吃起來更加濕潤和多汁，同時帶有些微油脂感，一點也不腥不柴。

享烤串燒整體菜色表現得都非常好，新鮮的食材搭配燒烤醬料，撒上新香料後不斷散發著濃郁香氣，讓人食慾大開，忍不住一串接著一串。店內環境也很舒服，無論是週末想要跟朋友放鬆小酌、或是半夜肚子餓想吃美食的時候享烤串燒都很適合！

最重要的是，享烤串燒的價格相對實惠，大家都可以在這裡品嚐到美味的烤串燒，同時不會對荷包造成太大的負擔，CP值真的很高！

如果你也喜歡吃烤串燒、燒烤類，而且想要在平價的價位範圍內又能嚐到美味的燒烤，那Yuri很推薦去享烤串燒吃看看！！無論是口味、價格還是服務都有水準，享受美食的同時，也能夠節省一些開銷，真的是一個不錯的選擇！